El programa de maestría en
seguridad alimentaria surgió a partir de la necesidad de atender diferentes
poblaciones de mundo.
El acceso a los alimentos ha
sido cada vez más complejo por el alza de los precios, el alto crecimiento
poblacional y otros aspectos. En Junio del 2008 en la Cumbre Agroalimentaria de
Roma se debatió sobre los temas de seguridad alimentaria y es donde Surge la Maestría
en Seguridad alimentaria.
Dentro de los objetivos está el formar
profesionales que puedan aportar a combatir el hambre y apoyar a mayor acceso a
los alimentos de la población mundial.
El maestro en seguridad
alimentaria deberá poder generar proyectos y estrategias en beneficio de las
soluciones para las problemáticas atenuantes a la seguridad alimentaria mundial
que ayuden a mejorar la situación actual del país.
El estudiante será capaz de
promover y analizar las tendencias de producción para seleccionar alternativas
a partir de las necesidades.
Además, dentro de las
competencias transversales, se encontrará el desarrollo de habilidades, valores
y aptitudes para velar en beneficio de la población, además deberá trabajar de
forma colaborativa con su entorno para la obtención de los resultados. Elaborará
proyectos de investigación o de intervención a través de diferentes metodologías.
- Según lo planteado por el Dr. Casio Luiselli
en el video de presentación de la maestría en
la página web de la UnADM,
¿qué situaciones y desafíos en
América Latina explican la importancia de enfocarse en el tema de seguridad
alimentaria?
La pobreza, los
escases y el cambio climático.
¿Cuál es la palabra clave o central
para comprender el tema?
La dificultad para
tener acceso a nutrientes en poblaciones vulnerables
¿Cómo pueden contribuir las
universidades a atacar estos problemas?
Teniendo una visión completa y sistémica, y usar la investigación para el desarrollo y creación e instrumentos analíticos para l resolución de retos posteriores.
¿Qué visión se requiere desarrollar
para enfrentarse a los problemas mencionados en el video?
tener una visión integral, entender y trabajar desde la
parte productiva, transformadora y de consumo mediante la unión de la
transformación, demanda hasta el consumo alimenticio.
Referencias Bibliograficas:
UnADM (2020). Maestría en Seguridad Alimentaria. Recuperado el 23 de
Hola Compañera
ResponderBorrarReconozco tu trabajo sin embargo considero que debemos de tomar en cuenta los materiales didácticos para la redacción de documentos, observo que hay algunas palabras incompletas y que el texto debe ser mas reflexivo y no solo contestar las preguntar,creo que es importante para poder ir fortaleciendo nuestras capacidades de análisis y reflexión.
Saludos
Fabiola Analia de la Rosa Cruz